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食色大唐派

25–45岁,吃货·生活方式爱好者

用舌头丈量大唐的宽度

美食器物慢节奏精致
卯时 05-07 05:00
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着装·香囊DIY

着汉服,搭配自制香囊(课程第一步),着装完成后参观唐代厨房陈列,了解今日将要用到的食器、炊具与食材

辰时 07-09 07:00
🫓
朝食·精致摆盘

四道精致小食:芝麻胡饼、粟米粥、腌制小菜、蒸制点心,盛放于唐代复刻陶碗之中,可以拍完再吃,食器是今天的第一门课

巳时 09-11 09:00
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香料市场寻宝

跟随唐代料理师逛香料集市,识别胡椒、豆蔻、丁香等10种唐代常用香料,每种香料背后都有一段丝绸之路的故事

午时 11-13 11:00
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午食·宴席复原八道

全套唐代宴席复原菜,八道菜逐一上桌,每道菜由主理人讲解历史出处与食材来源,槐叶冷淘、炙羊肉、蟹黄羹……吃完带走今日食谱手册

未时 13-15 13:00
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点心制作课

跟着师傅现做唐代点心:花糕或酥饼二选一,全程手作,完成六枚打包带走,送人自留都体面

申时 15-17 15:00
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茶道课·唐代煎茶

唐代煎茶全流程:碾茶、煮水、调盐、点茶、奉茶,自己动手泡一壶,带走一枚今日茶饼,陆羽《茶经》就是从这里开始的

酉时 17-19 17:00
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曲江花宴·填词一阙

曲江池畔赏花饮酒,主理人讲解唐代花卉文化,以花为题现场填词一阙,不限水平,只要真诚

戌时 19-21 19:00
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晚宴·主厨私宴

8人桌私宴形式,主厨逐道上菜并讲解,最后一道甜品正是今日下午自己做的点心,从食材到成品,今天的食物是一个完整的故事

亥时 21-23 21:00
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夜市·美食最后一站

跟随主理人扫街夜市五家特色摊,尝遍长安夜宵,最后在摊位前选购一套唐代食器伴手礼,今天的胃,对得起这身汉服

散场礼

今日,你带走的不只是纪念品

今日完整食谱手册 + 自制点心六枚 + 唐代复刻食器一套

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